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第二四二章 演习

作品:四合院:我是杜守义作者:干面鱼
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的七八个。”

“嗯,我知道了。把刘光福也捎带上。”

“好嘞。”

龚小北有点担心,道:“你们要注意安全,那儿不是学校,要是有点事叫人都来不及。”

“知道了。”

杜守义想了想道:“不用单练跑酷,也可以结合那儿的地形,玩玩打仗游戏嘛,或者说演习更严肃一点。你肚子里那么多班排案例正好拿出来消化一下。”

“能跟他们讲吗?”

“当然,除了格斗技巧,其他的你自己掌握就行。哦,别提西点,桑赫斯特。”

......

时间转眼到了七月六日,礼拜六。

“叮,宿主今日签到奖励为,‘同兴堂’烩三丁x10。”

这道菜肯定是系统从历史长河里捞来的,因为同兴堂现在早就不在了。

老京都一直有着八大堂,八大楼,八大居的传说,这中间有什么说道呢?其实是按经营面积来区分的。

堂最大,能办堂会的才叫堂。台上戏班子唱戏,台下宾客吃饭,气不气派?所以老京都的‘堂’主要集中在皇城根下,各大王候府第所在地。按后世说法,就是‘市中心地段’。

说到‘堂’,还要再扯一扯京都冷饭庄和热饭庄的事。冷饭庄只接一些预定的大生意。比如宴会堂会,红白喜事等等,这些饭店一般谢绝散客。

京都以‘堂’命名的最开始基本都是冷饭庄,以后顺应潮流‘堂’也开始接散客。不过台上有名角唱戏,台下推杯换盏,看着就不是老百姓该去的地儿,这和后世高档会所有些类似。

老京都人亲友小聚吃个饭,也不会选择‘某某堂’,这些都是约定俗成的事。

三十年代,堂大量关张。国难了,没心思歌舞升平了,也没心思办堂会了。到了解放时,八大堂只剩下‘惠丰堂’一家硕果仅存。

‘堂’下来是‘楼’。楼是标准热饭庄,每天营业,宴席散客生意都接。楼之下是‘居’,再之后就是‘馆’,总之等级森严,你一看招牌就能知道它是什么规格档次,这里就不一一赘述了。

说句实在话,‘堂’贵就贵在地段、排面、氛围,菜谱以‘席面菜’为主。但要论起‘食不厌精’的话,它们真没什么好说的。上会所的讲究一个身价,有几个真正在意酒菜好坏的?这是一个道理。

同兴堂在八大堂里有点特殊,它背后倚靠的是整个梨园行。梨园行里诸如祭祀拜祖,焚香收徒之类事务都会放

…。。
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