然无污染的，确实有独特的清香味，但是在调料上就差了很多了，不仅调料种类不够齐全，而且质量也不好。
就拿这罐中的盐来说，平日里自己吃倒是没有太大感觉，但其实这盐还是粗了些，粗盐里面含有杂质，做出来的菜会损坏它应有的味道。
唐梓颜这两日在镇上了解了一下情况，镇上卖的盐都是这种粗盐，而在她的旁敲侧击之下，也知道了这个时候还没有做出精盐。
她捏了一点盐仔细看了看，又放进嘴里尝了尝，眉头皱了起来，这盐比起现代的盐确实是差了许多。
“看来我开饭馆这第一步，就是先把细盐做出来。”
说做就做，唐梓颜当即就出门去卖盐的地方买了好几斤，准备先试着做一下。
看见唐梓颜买了这么多盐，唐默吓了一跳：“原来开饭馆一下子要用到这么多盐吗？”
唐梓颜道：“姐夫，你想想，咱们有八副桌椅，一桌八个人，坐满了就是六十几个人，这坐六十几个人的菜，需要用到的盐当然不少。”
“不过我今天买这么多盐，倒不是因为这个，而是有其他的事情要做。”