流剁了一会儿，都被辣的眼泪汪汪。
“这么多辣椒，吃起来一定很辣吧？”唐默一边剁着一边忍不住道。
“这是用来做底料的，不会全部倒进锅里，我多做一点，以后咱们再做冒菜的时候就很方便了。”唐梓颜道。
反正如今已经到了秋天，做好的底料可以放些日子。
辣椒剁的差不多以后，唐梓颜便洗了锅，准备开始做底料了。
没有牛油，也没有菜籽油，只能用猪油代替，唐梓颜从坛子里舀了一大勺猪油放进锅里。
看着猪油在锅里渐渐融化，唐梓颜拿起放在一边洗好沥干的香料。
“姐夫，小火。”
唐默是烧火的一把好手，大中小火都能够控制的很好，听见这话，将灶孔里的柴退了几个，火便小了许多。
香料一倒进锅里，便传出一股浓郁的香味，顾萧琛几人站在旁边，紧紧的盯着锅里，光闻着这香料的味道，便已经被勾起了馋虫。
看香料差不多炒干了，唐梓颜便将切好的葱姜蒜末也倒了进去，
本来香料就已经很香了，再加上这些葱姜蒜末一倒进去，香味便变得浓郁又霸道起来，锅里的料越炒越香，香味越飘越远，勾的隔壁几家的邻居都有些流口水。
“是哪家在做什么好吃的？怎么这么香？”一个邻居忍不住道。
等到干花椒和剁好的辣椒下锅的时候，厨房里的大家都被呛得忍不住的打喷嚏。
这香味特别浓又很呛人，但大家都不愿意离开厨房，即使是被锅里的热气熏得有点发热，依旧站在灶边紧紧的盯着。
“现在就已经这么香了，这冒菜得有多好吃啊。”顾萧琛吞了吞口水。
整个厨房里面烟雾缭绕，呛人的气味久久不散，大家连着打了好几个喷嚏。
等锅里水分烧的差不多以后，唐梓颜点了点头：“可以了。”
将锅中的火锅底料呈出来一部分，剩下的炒了几下，便下入了旁边锅一直在煮的骨头汤。
这骨头汤已经熬了几日了，颜色都有点发白，倒进锅里以后，那底料便飘在了最上面，浮着一层红油。
“这冒菜是一种汤吗？”唐梓月忍不住问道。
“你说是汤倒也有点像，但又不太恰当。”唐梓颜将洗好的那些蔬菜都拿过来，放在灶台上，“反正你们吃的时候就知道了。”
锅中烧开以后，她就按照那些菜熟的快慢程度往锅里下，要煮久一点的就先下锅，不
…。。