小学徒也是一脸惊恐地点头：“是啊，听说这位爷脾气古怪得很，而且修为高深，最挑剔口腹之欲。咱们主厨不在，这……这可如何是好？”
王员外，名为王铁山，是青云城炼器世家的家主，一身修为已至筑基初期，在城中极有威望。更重要的是，他因常年炼器，深受火毒侵扰，口味极其刁钻，寻常灵食根本入不了他的口。若是伺候不好，以他那暴烈的性子，砸了店都是轻的。
后厨的气氛瞬间凝固，原本热火朝天的景象仿佛被泼了一盆冰水。所有人都停下了手中的活计，面面相觑，眼中写满了恐惧。
没过多久，掌柜便满头大汗地冲进了后厨，那平日里总是挂着精明笑容的脸，此刻却皱成了一团苦瓜。
“赵虎！赵虎呢？”掌柜急声喊道。
赵虎硬着头皮从人群后面挤出来，挤出一丝比哭还难看的笑容：“掌……掌柜的，我在呢。主厨不在，有什么吩咐？”
掌柜一把抓住赵虎的手臂，力道之大，捏得赵虎生疼：“王员外点名要吃‘清淡爽口、能解火毒’的灵膳。他老人家最近炼制一件法器，火毒攻心，胃口极差，连着三天没怎么进食了。你……你快去露一手！”
赵虎一听，双腿顿时有些发软。
清淡爽口？解火毒？
这简直是送命题！他赵虎平日里最擅长的就是重油重辣的红烧、爆炒，让他做清淡的菜，那简直是赶鸭子上架。更何况还要解火毒？那得需要极高的药理知识和烹饪技巧，连主厨赵大刚都不敢轻易接这活儿！
“掌……掌柜的，”赵虎结结巴巴地说道，“我……我这手艺您也知道，大鱼大肉还行，这清清淡淡的……怕是不合王员外口味啊。要不……让客官换道菜？”
“换菜？”掌柜气得差点给他一巴掌，“人家王员外都坐下了，说今天吃不到满意的，就要拆了咱们醉仙楼的招牌！你是我现在唯一的指望，赶紧去！”
掌柜不由分说，推着赵虎就往外走。
赵虎战战兢兢地来到灶台前，大脑一片空白。他强迫自己冷静下来，搜肠刮肚地想着有什么菜能凑合一下。
“清……清蒸灵鱼？对，清蒸最清淡了！”
赵虎手忙脚乱地让人从水缸里捞出一条二阶的“青背灵鱼”。这种鱼肉质尚可，但腥味较重，处理不好很容易有异味。
他颤抖着手剖开鱼腹，草草地洗了洗，便放上葱姜，淋了点灵酒，直接扔进了蒸笼。为了追求“清淡”，他连基本的去腥
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