帮着下菜，又用公筷把里面的菜一样一样捞出来，分到每个人眼前的碟子里。
叶洛欣夹起自己碟子里面的菜，吃了一口，味道竟然十分鲜美。
“好吃！”她赞美道。
“按照舅舅这个做法，都可以开店了！”
叶洛欣本来只是随口一说，谁知老夫人却惊讶道：“你怎么知道他开店了？他研究出来两天，就在京中开了一家天天捞火锅店，生意那是好的很呢！”
“啊？”
叶洛欣听见都吓了一跳。
这速度、这决断力！
她不得不重新审视眼前这个书卷气的舅舅。
怪不得生意做的好，下手还真是稳、准、狠啊！
“舅舅，你怎么想起做火锅店了！”叶洛欣问。
苏丘柏：“也没什么，我的生意里本来就有做酒楼的，我想着火锅这个，虽然吃法不一样，但是本质上也都差不多，而且做火锅还要简单些，食材上也没那么多的限制，可以不断的推出新菜！”
叶洛欣对他的说法十分信服。
可是这也从另外一个方面说明了一个问题：
有钱的人想要赚钱会更容易。
因为对他们来说，试错的成本很低。
就算这个店没开起来，损失的那点银子，对他们来说，根本不算什么。
“我第一个店天天人满为患，现在我准备在城西再开一家更大的！”
“舅舅下手这么快，这锅底的味道调的也好，我就是想开店，如今也占不到先机了！”叶洛欣开玩笑的说。
“什么？你也想开店？”苏丘柏倒是没想到。
“没有，我就是开玩笑的。”
叶洛欣倒不是客气。
她确实没有开火锅店的想法。
当初在青山村，家里也提出过这个想法，但是被叶洛欣否决了。
那个时候，他们兜里的银子还不够，等赚到钱了，她的想法则是在一个方向深耕，能把荷包和卤兔做好，就已经算是很成功的了。
火锅店虽然不开，叶洛欣却觉得自己可以提一点意见出来。
“舅舅的火锅店，面向的是达官贵人，还是普通百姓？”
苏丘柏想了想：“一顿饭不到十两银子，百姓也能吃的起，要想吃的好，几百两也花得，所以达官贵人也适合。”
“既然百姓吃的起，那我提一点。”叶洛欣挑起自己盘子里的一根白菜。
…。。