对选材这方面很有见解，选的正是最嫩的小羔羊，而且烹制手段也是极为精致。
李乾林做的是一道素菜，用了十多颗最嫩的橄榄芯，用刀切成一块块花朵般的形状，大小适口，很显然其刀工非常。
脱脱查尔同样做得是羊肉，但是和完颜青的不一样，他用的是羊脊骨，也就是羊蝎子，进行熬制，同时他勇气了葡萄等果品，进行榨汁。
这个李霄没看明白对方那里强，如果真说的话，力气还是大的，因为脱脱查尔将哈密瓜都攥出了汁水...也不知道是哈密瓜汁水本就足，还是因为他力气大。
不过力气大有什么用？力气大去挑大粪好啦！
最后大理的段颖，也很淡定，揉面和馅，再看其动作，好想做的事撒尿牛丸？
她的优势很显然，手搓功力很足。
“这娘们还是个练家子？”
李霄摸了摸下巴。
“嗯，二阶。”
一帮苏逸帮忙解释。
“你聊你的。”
李霄摆摆手，这小子对付两个大姐姐，竟然还有余地给自己讲解？
草！
想当初自己对付赵婼和李晴的时候，别说游刃有余了，就连插句话都做不到...
没办法，有些东西真是天生具来的，比如天分...
这时候李霄感觉，好像少了点东西，比如解说员之类的？
拿着麦，说着一些屁话，比如他来了他来了，他带着美食走来了！诸如此类的。很快，一个时辰过去了，五位大厨全部都到了最后环节。
苏灵儿将高汤盛出，用纱布连续过滤三次，剩余的只有最干净的汤汁。
然后，将早已清蒸好的虾仁放入汤中，并浇上熬制好，且冰冻许久的虾油。
高汤经过过滤，以及冰虾油的掺和，温度已经到达了很低，绝对不会烫嘴，如此热天做热菜的话，很可能会差评。
其他选手自然也都注意到了这一点。
李乾林的凉菜自是如此，一片片小花朵组成了大花朵，并且绿色上面浇了一些橙色的浓厚糖浆，看起来就清新爽口。
完颜青的手把羊肉，也早就炖好了，他早已盛出，放入清澈的水里，直接进行拔凉，然后去骨，将肉撕成一片一片的，同时浇上了料汁。
这样一来，也将热菜的弊端给去掉了。
脱脱查尔炖好的羊蝎子，上面剔骨肉极多，也是进行一番拔凉之后，浇上了他特制的果汁
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