这菜也下饭!
而且相当过瘾!
比起川菜的麻辣鲜香,湘菜的辣味更直接,味道不同,但都十分好吃!
李可军和他老婆,则夹了一点鱼头下的米粉。
“柯董,这才是精华,小舒老板他太懂了。”
李可军吞了吞口水,嗦了一口带着生抽和鱼汤颜色的米线。
米粉没有刺,口感也好,而且料头蒸的过程中,很多味道都被蒸馏水,带到了汤里。
一口下去。
米粉滋味十足,又辣又鲜,口感极好!
而且米线还没刺,能放心大口的嚼!
柯立军拿起公快,也夹了一点米粉,尝了一口,眼睛亮了几分。
果然!
米粉比鱼头还好吃!
李可军忽然看着他老婆,嘴里塞着东西问道:“嬲你妈妈别嘞,你还骂老子不?这菜是不是点对了?!”
他对自己刚刚被老婆骂的事情,果然还是耿耿于怀。
他老婆瞪了他一眼。
反了你是吧?
还敢跟老娘骂脏话了?
李可军立刻老实,说道:“我这不是想让你道个歉嘛,我是不是点对了?”
“确实,小舒老板很厉害。”李可军的老婆难得的承认了他的话。
两口子在一起二十多年了,吵吵闹闹的习惯了,感情好,但平时也喜欢抬杠。
但是!
在舒城的厨艺上,夫妻二人达成共识!
真好吃!
小舒老板真的是给人无限惊喜,做什么东西都这么绝!
李可军话也挺多,对柯立军说道:“柯董,真羡慕你。”
“这鱼头比我在湘省吃过的最好吃的,还要好吃!”
柯立军心里暗爽。
他这个人就很简单。
你羡慕我有舒城这个女婿,我心里就很爽。
一份鱼头,很快被吃完。
三个人意犹未尽。
不过在吃第二个鱼头之前,他们看向了蒸菜。
青豆和豆角,都在油里泡着,看上去清澹的。
排骨也是,颜色不重内。
所有的菜上面,都放着一小团辣椒和豆豉。
李可军咽了咽口水,夹了个青豆,放到了嘴里。
青豆入口,先是油香和盐味,稍嚼一下,豆子已经蒸软。
李可军有些惊喜。
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