了,她来到这边这么久,还真是很久没吃香肠了,是真有些想念。
而香肠嘛,也不是不能自己在家做,它的材料很简单,仅需要肠衣和猪肉,再加上她空间里的那些调料调个味儿即可,因为只是香肠不是腌制的那种,所以当天做,不出什么问题,第二天就能吃,倒也不耽误什么工夫。
只不过这香肠做不做的好那就不知道了,这个必需嘚着手试试才能知晓。
这不,既然提了,温馨便给温爷爷交代了一个工作任务,那便是制作一个手工打!肠!机了,其实就是用后山的竹子制作而成的,温馨稍微形容了一下它的样子,温爷爷三两下就给制作好了。
打!肠!机做好了,温馨就有些坐不住了,哪里还等得了以后,当场便道:“要不咱们明天就去集市吧,反正也雪也化了,风吹着冷,咱们搭个被子吧,但这会儿我是真想吃香肠了。”
“可馨儿不是说外头冷吗?”温厚道。
“但我更想赚钱、吃肉。”温馨的话令家里人没法反驳。
温厚无话可说,第二天去集市的行程因此也被定了下来。
在休息了一夜后,温家一行人便去了集市。
温馨先去卖布料的铺子花了43两给全家人都制办了四身衣裳,其中春季两套、夏季两套,顺道还给温婉也带了些布,但也仅够做一身衣裳的,毕竟已经是嫁出去的姑娘了,意思意思也就够了,要不是担心温爷爷心里头不舒服,这一套衣裳的布他们都想给省了。
但她们又不是没钱,没必要将事情做的这么难看,省的温爷爷瞧着他们都穿新衣裳,温婉却没有,从而伤心。
买完了布料一行人就去了猪肉摊子,先是买了10斤肥瘦相间的五花肉,后又买了一些瘦肉后便回村了。
五花肉是用来做香肠的,但肉瘦是留给家里吃的,至于肠衣,肉摊大叔直接就送给了她们,另外还将下水内脏这些也一并送给了她们。
这一趟出行一共就造了46两银子温厚这会儿又有些心疼,他道:“馨儿,咱们买这么贵的肉,这钱赚的回来吗?”
“试试就知道了,如果价格太贵了没人买,咱们就留着自己吃,倒也不算浪费。”
一行人回到家里,温馨便让几个哥哥们先去剁肉,将肉剁成肉泥就行了,这个家里的几个哥哥都有经验,其实如果可以再加根儿玉米进去也行,但这个年代并没有玉米,她自然也不能贸然这么加进去。
另外她让温谨将姜片和香葱加水抓出汁水,然后
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