犯，倒也没有嫌弃：“不成。雨少，荚都瘪。往年一亩能打一石多，今年有的地连八斗都没有。”
“那怎么还这么多人卖？”
“谁家不得换盐换布？不卖豆子，拿什么过冬。”
沈昭宁心里微沉。
歉收年份，农户反而不得不卖粮换必需品。卖得越早，后面自家缺粮时买回来的价格越高。若再有人趁低价大量收粮，到了真正青黄不接的时候，粮价会被推得更快。
她又问：“最近收豆收粮的商队多吗？”
农妇往不远处扬了扬下巴：“那不是。”
沈昭宁顺着看去。
三辆大车停在粮铺门口，车侧挂着深青色旗子，上面只绣了一个“河”字。几个伙计正在把粮袋一包包过秤装车。
“河西商盟？”
“姑娘还知道这个？”农妇道，“西北谁不知道河家的商号。粮、盐、药、布，他们什么都做。听说凉州一半的大粮仓都跟他们有关系。”
“他们今年一直在收粮？”
“入秋后就没停过。”
青禾站在旁边，担心问多了惹人注意，轻轻扯了扯沈昭宁袖口。
沈昭宁没有再问。
她买了两斤黄豆、一小包针，又花三十文买下一张破旧羊皮。
回去时，周氏看见豆子，脸顿时垮下来：“十三两银子本就不多，你买生豆子做什么？煮一锅还费柴，不如直接买饼。”
“豆子便宜。”
“便宜也不能当干粮啃。”
“我不是现在吃。”
沈昭宁把豆子交给青禾，没有解释太多。
她买豆子主要有两个目的。
一是看看西北常见豆种质量，留下些种源；二是想试一件事。
流放路上不方便做，可到了黑水以后，若当地粮价高、豆价相对低，豆制品会是一门很实际的生意。
豆腐并不是什么惊天发明，这个时代已经有，只是西北贫困小城未必普及。就算黑水有豆腐铺，也可以再观察豆浆、豆干、豆渣养畜这些环节是否有利润。
她不打算靠“现代人发明古代没有的东西”一夜暴富。
真正稳妥的生意往往不是发明，而是把已有的东西做得更便宜、更稳定，或者利用别人不愿利用的边角料。
傍晚离开青河县时，沈昭宁看见那几辆河西商盟的粮车也出了城。
方向却不是往灾情更重的西边，而是往东。
…。。