渠通以后，沈昭宁做的第一件事不是继续灌水。
而是停。
五亩试验地已经连续洗了两轮，表土含盐明显下降，但湿度很高。再一味灌下去，只会把地泡烂。陈伯山也主张先晒两日，等土能下脚，再翻一遍。
“翻的时候把白硬壳打碎。”
“嗯。”沈昭宁道，“再掺肥。”
肥从哪里来，是新问题。
沈家的豆渣堆肥只有一小堆，两只鸡的粪更是杯水车薪。灰豆每天的驴粪倒不少，可要铺五亩，远远不够。
沈昭宁把目光盯上了军营马厩。
韩铮听完她的请求，表情古怪。
“你现在连马粪都要？”
“营里不要？”
“有人清出去堆在城外。”
“那我可以拉走？”
“你愿意拉就拉。”
“免费？”
韩铮被她问笑：“不然我还收你粪钱？”
“那说定了。”
第二天，沈明珩赶着灰豆车，和两个堂兄去了马厩。
第一车回来，周氏隔着老远就捂鼻子。
“你们这是拉回来什么祖宗！”
“肥。”沈昭宁道。
“臭死了。”
“腐熟以后没这么臭。”
“还要放院里？”
“不放。堆地头。”
她让人把马粪、豆渣、干草、灶灰按层堆好，洒一点水，再盖上泥和草帘。陈伯山说黑水人也会沤肥，只是多用牲畜粪直接堆，像她这样分层翻堆少见。
“你这法子真能快？”
“温度起来会快些。”
她没有温度计，只能隔几日用木棍探内部热度，再判断是否翻堆。
山河图对肥堆也能给最简单提示。
【有机堆肥 腐熟进度 百分之十七】
【水分 略低】
【建议 少量补水】
这项功能让沈昭宁非常满意。
肥若没腐熟就直接下地，可能烧根，也可能带病虫。现代有设备能测，在这里全靠经验。山河图至少能让她少出错。
土晒到第三日，开始翻。
五亩地并不小。
靠沈家自己，翻一遍需要很久。
好在这段时间沈昭宁替军户看井已经换了不少工。除此之外，她还用豆腐换工：一个成年男人帮翻半日地，带走两斤豆腐
…。。