变化。
城西一家小食铺的老板娘主动来谈：“我每日拿十斤，你能不能便宜些？”
“做什么？”
“早上卖豆腐菜汤。现在肉汤太贵，客人吃不起。”
沈昭宁问她目前一碗卖多少。
“有肉的六文，没肉的三文。”
“豆腐汤准备卖？”
“三文，添一小块饼五文。”
这正说明粮价上涨正在改变城里的消费。
沈昭宁给她的长期价是三文半一斤，但要自带桶，每日固定取货，不退剩货。
老板娘算了算，答应。
有了稳定批发客，豆腐每日量可以从四十斤提到五十斤，而不必让沈家妇人一直守摊。
这又省出一个人的时间。
沈玉珠被调去负责记豆账。
周氏负责前期泡豆和分料。
林氏仍管针线工坊。
沈昭宁自己反而逐渐从“亲手做每件事”里退出来。
她每日更多时间花在地、水、账与安排上。
最开始周氏觉得她像在偷懒。
后来才发现，谁今日去军需库、谁去拉粪、哪一堆肥要翻、哪户欠工、明日要泡多少豆，若没人提前想清，院里半天就能乱成一锅粥。
这天晚上，沈昭宁刚把芜菁样本记录完，山河图浮出新提示。
【试验作物进入根部膨大期】
【预计剩余生长期 十七至二十三日】
【当前地块盐度较初始下降百分之二十四】
【有机质水平 轻微上升】
【建议 暂停强灌 保持中等湿度】
她看完，把第二日原计划提的水减了三成。
就在此时，院门被敲响。
来的是罗军需。
老头手里没拿军衣，却开口问：“你家那芜菁，能不能先给军营留一批？”
沈昭宁愣了一下。
“军营要菜？”
“冬菜不够。”
罗军需神色不像开玩笑。
“今年外面菜价也涨。营里原本订的两车腌菜，商队说要加三成价。将军没答应。”
“我只有两亩。”
“我知道，所以先问。”
“军营要多少？”
“你能卖多少要多少，按市价，不压价。”
沈昭宁没有被“军营包销”冲昏头。
她先
…。。