豆价涨到三十五文一斗时，沈昭宁第一次主动减了豆腐量。
不是卖不掉。
是算下来利润已经太薄。
偏偏这时，原本给她供豆的豆行掌柜突然说没货。
“昨日不是还有？”
掌柜摊手：“商队收走了。”
“什么时候再到？”
“不知道。”
沈昭宁没有纠缠，去了第二家。
第二家也说没有。
第三家剩一点，价格直接开到四十二文。
与粟米几乎一样。
这就不正常了。
黑水本地黄豆不是主粮，哪怕跟着粮价涨，也不该几日内一下跳这么高。
周氏气得直骂：“他们是不是看咱家豆腐卖得好，故意抬价？”
“先别下结论。”
沈昭宁去问了西市几个同样用豆的人。
做酱的、磨豆糊的都说最近豆难买。
不是只针对沈家。
但原因确实与商队有关。
河西商盟这两日大量收豆。
“收豆干什么？”沈玉珠问。
“豆也是粮。”
尤其在歉收年。
豆能吃，也能喂马、榨油、做酱。商人提前收并不奇怪。
问题是沈家的小生意会直接断原料。
院里只剩一斗半豆。
按每日五十斤豆腐做，不够几天。
要么涨价买。
要么停。
沈昭宁选择第三条。
找上游。
她问孙军户：“黑水附近哪里种豆多？”
“东南二十里有个柳河村。那边靠旧河滩，豆比咱这儿多。”
“村里自己卖，还是都卖商号？”
“以前有小贩去收。近年河西商盟也去。”
二十里不算太远。
灰豆一辆小车，当日能往返。
第二天一早，沈昭宁带沈明珩和孙军户一起去了柳河村。
她不是为了绕开河西商盟搞什么“大供应链”。只是想看看能不能直接从农户手里买几石豆，让豆腐生意不断。
柳河村也穷。
今年豆收成比往年少三成左右。
不少人已经把好豆卖掉，只留口粮和种。
村口一个老农听说她要买，先问：“多少价？”
“黑水豆行现在
…。。